månadsarkiv: april 2014

Påskvecka

Den här veckan är det två arbetsdagar och sedan är det påskhelg då det ser ut att bli härligt väder.

– måndag är jobb på kontoret. Utvärderingar ska skickas.

– tisdag är jag och Nancy hemma. Kanske kollar vi in fåren i Björkan.

– onsdag ska jag jobba på Idea. Ska också hinna med en intervju på stan.

– torsdag är jag hemma och S jobbar halvdag. Så då börjar påskmyset. Ska laga lite god mat, tänker jag. Ska nog testa något mer ur kokboken Texmex från grunden. Mmmm… Kanske lite lax också. Det hör påsken till. Ska kanske baka lite kakor också. Till Nancys ettårskalas.

– resten av helgen är obokad. Behöver jobba lite, men tar det nog några timmar i taget.

Uppvilad

I helgen var jag och syrran på spa. Nynäshamns havsbad. Jag hade oväntat svårt att varva ner, men det var härligt att komma bort en natt. Vi badade, åt god mat och pratade.

Vi hade sol men lite blåsigt. Så det var härligt att sitta i den varma poolen och se ut över havet. Jag gillar Nynäshamns havsbad för det fanns lite att pyssla med även om man inte vill ta behandlingar. Förutom poolen fanns det bastu utsikt (så klart) och möjlighet att ta ett bad i havet. Det bangade jag den här gången. Mest för att det var så lågt vatten. Det såg ut som en behövde klättra hur långt som helst för att nå ner till vattnet. Och i blåsten kändes det inte alls så mysigt. Det fanns också en lounge att hänga i. Omklädningsrummet var lite trångt, men det behöver en inte stanna i så länge.

Vi åt mycket god mat till middag. Serranoskinka med basilikakräm, pilgrimsmussla med blomkålskräm, kalvfilé med potatiskrokett med karljohanssvamp och sparris. Efterrätten var nog ändå bäst. Chokladkaka med brownie, chokladtryffel och mjölkchoklad i tre lager och mango- och passionsfruktssorbet till.

20140415-095149.jpg

20140415-095209.jpg

Mitt bästa påskägg

Snart är det påsk. Redan nästa vecka tydligen. Jag har haft lite dålig koll eftersom mitt måldatum har varit 8 april och Future City-final. Den här veckan delar vi med oss av våra bästa påskägg på Vi mitt i livet.

Det bästa påskägget är fyllt med det godaste godiset. Och det är där det blir lite problematiskt. Vad som är gott godis är ju individuellt. Tyvärr är det mesta påskgodiset inte så gott. Flera av äggodisvarianterna är rätt äckliga. Så helst väljer jag mitt eget påskgodis för att vara på den säkra sidan.

Det näst bästa ägget är det som jag själv har målat. Jag är en pysslare och påskpyssel är roligt. Måla ägg försöker jag få till varje år.

Här kan du läsa om Freds, Jennys och Johannas ägg.

Oinspirerad

Idag var det svårt att komma på något att blogga om. Det har inte hänt så mycket. Jag och Nancy har varit hemma och jag har känt mig lite hängig. Vi har lekt, tagit en promenad till parken och bara hängt i soffan.

I parken hittade vi den här snygga cykeln som Nancy bara var tvungen att prova. (Eller ja, jag tyckte den såg kul ut.)

20140411-074142.jpg

Framtidens stad

Idag tänkte jag att det skulle bli ett intressant inlägg om Future City, tävlingen där näringsliv och skola möts och tillsammans bygger framtidens stad, som jag jobbar med. Eftersom det var riksfinal idag. Det jag hade glömt var hur trött jag är efter en finaldag.

Därför tycker jag ni ska kolla in vårt Facebook-konto och hashtaggen futurecity på instagram istället.

Nu, god natt.

Denna vecka

Denna vecka är det mycket jobb. Ska jobba fyra av fem dagar. Lite ovant, men jag tänker att det kommer naturligt.

– Måndagen har ägnats åt förberedelser för Future City-finalen imorgon. Ikväll har vi varit ute och käkat tillsammans alla som ska jobba imorgon. Trevligt och gott!

– Heldag med final på Arkitektur- och designcentrum. Vid halv fyra vet vi vem som har vunnit.

– Onsdag är också jobbdag. Men då är det Idea som ska få njuta av mitt sällskap. Jag ska också hinna klippa mig på lunchen. Hurra!

– Torsdag är jag föräldraledig. Inga planer. Kanske ligger vi i soffan och vilar. Eller iallafall jag. Nancy går nog runt med gåvagnen, pysslar med leksaker och annat viktigt.

– Fredag ska jag jobba en stund med att förbereda en Future City-aktivitet som sker i maj. Ner i källaren och räkna limpistoler ingår.

– Till helgen åker jag och min syster på spa. Det ska bli mycket härligt.

Söndagsmiddag

Idag var det äntligen dags att testlaga ur kokboken Texmex från grunden av Jonas Cramby. Jag köpte den i somras och har hittills bara testat en kryddblandning. Som är jäkligt god. Middagsgäster: mina föräldrar.

Idag har jag gjort pulled pork med BBQ-rub. Till det la jag in rödlök och serverade med tortilla, guacamole, salsa, gräddfil och sallad. Det blev riktigt gott. Jag älskar texmex så egentligen kan det inte gå fel.

Rödlöken är en hit som jag tror att jag skulle kunna äta till det mesta.

Till fördrink tog S och jag en chelada. Öl med worstershiresås, tabasco, lime och salt. Jag lyckades inte övertala mina föräldrar att prova. Det är en läskande dryck med lite sting. Prova den!

Eftersom jag är en usel matbloggare lyckades jag inte ta någon bild på maten. Ni får hålla till godo med en bild på kokboken.

20140406-203929.jpg

Jonas Cramby har en youtubekanal om du är intresserad av texmex.

Norra Ängbyhäng

Idag har jag hållet mig på hemmaplan. Vi har en Fyra H-gård i Norra Ängby där Å ibland matar och tar in djuren. Så jag, Nancy och C med barn hängde på. Vi såg på när fåren togs in. Det gick ganska bra. Det var en eftersläntrare som hellre åt gräs än gick in. Det är ju vår så vem hade inte hellre gjort det?

Barnen fick rida några varv också. Det var ett gäng stolta barn som gick hem. Nancy får vänta ett tag till med ridningen.

Så här såg vi ut i stallet.

20140405-224836.jpg

Nancy somnade ovaggad ikväll. Det är tröttande med alla barnen och den friska luften. Det gäller för mig med. Jag kommer också somna ovaggad.

Man jag beundrar

Förra veckan beundrade vi kvinnor på Vi mitt i livet. Idag män.

Jag har hunnit fundera lite mer sedan förra veckan och kommit fram till att jag beundrar människor som har en klar åsikt i en fråga och sedan står för den. Kanske för att jag inte själv är så målinriktad. Civilkurage är också beundransvärt.

Men att klämma fram ett namn är svårt. Jag får nog hoppa över det.

Här hittar du vem Johanna beundrar.