månadsarkiv: mars 2014

Beröm

Visst är det härligt att få beröm? Men jag tycker också att det är härligt att berömma andra som har gjort något bra. Jag tänker att om jag aldrig berömmer någon varför ska någon då säga något fint om mig? En vän till mig sa för länge sedan att hennes livsgärning är att bidra med positiv energi. Att ge bort beröm, säga tack och le. För hon menade att den energin fortsätter att leva sitt eget liv utan henne.

Jag gillar den idén och tänker ofta på att säga mer positiva saker än negativa. För jag gissar att den negativa energin och sprids vidare och gör sitt jobb, den med. Om jag till exempel tackar för en god lunch på lunchrestaurangen får kocken med sig en positiv känsla som hen förhoppningsvis sprider vidare till någon annan. Kanske berättar hen det för sina kollegor och alla känner sig nöjda med dagens arbete. Går hem till sina familjer lite gladare. Jag tror ni förstår vad jag är ute efter.

Johanna skrev om sitt pluskonto igår. Jag har också ett sådant. Det värmer verkligen en dålig dag att ta fram och läsa de glada hejarop och beröm som mina vänner, kollegor och andra har tagit sig tid att skriva ned. Jag fick många fina mejl när jag startade mitt eget företag och ibland kommer det ett trevligt mejl från någon som tycker att jag har gjort något bra.

Huslig

Det är en viss tillfredsställelse de dagar en känner sig huslig. Jag begränsar min huslighet till vissa uppgifter. De roliga. De tråkiga hoppas jag någon annan tar tag i.

Idag har jag lagat mat och frusit in. Laga mat tillhör de roliga sysslorna. Tvätta är också okej. Diska också (i diskmaskinen menar jag förstås). Städning, handdisk och strykning lämnar jag med varm hand över till någon annan. Varsågod!

Vecka 12: en helt vanlig vecka

Den här veckan är helt vanlig. Jag jobbar och är föräldraledig.

Måndagen är på sluttampen. Idag har jag jobbat. Försökt betat av min att göra-lista. Lyckades bara lägga till saker. Har haft två bra möten. Det ena om nyhetsbrevsdesign och det andra om finalen i Future City.

Imorgon hänger jag och Nancy med föräldragruppskompisar.

På onsdag sitter jag hos kund och ska arbeta med vårt almedalsprojekt. Det är mat som står på agendan. På kvällen träffar jag bästa tjejerna för middag.

Torsdag inga planer än. Lös och ledig.

På fredag är det jobbdag. Då är det utveckling av Future City som gäller.

Inga planer för helgen än. Promenad i solen hoppas jag på.

20140317-192623.jpg
Veckans bild är på Nancy som passade på att ta en tur i pulkan idag.

Bokhylla och älgmiddag

Det har varit en härlig helg med mys hemma och middag med goda vänner.

Igår var vi hembjudna till C och P på älgmiddag. De bjöd på fantastisk mat. Grön ärtsoppa till förrätt, älg i tre variationer till huvudrätt och jordgubbscheesecake till efterrätt. Helt ärligt var det den godaste middagen jag ätit i år och jag tror den kommer stå sig bra på årslistan.

Vi har också satt upp en bokhylla till Nancy i barnvänlig höjd. Det blev så här:

20140316-194728.jpg

Nu kan hon plocka med böckerna själv.

Favoritfilm

Veckan ämne på Vi mitt i livet är favoritfilm. (Jag är dessutom en dag sen. Ja, ja… Här kommer det iallafall.)

Jag är dålig på att se film. Går sällan på bio och tittar kanske ibland hemma. Med det sagt ska kommer här en favoritfilm.

Muriels bröllop. En feelgoodfilm som utspelar sig i Australien. En tjej som är obekväm och som hittar sin plats i livet. Fint och härligt. Och så älskar hon ABBA.

Filmen är en härlig blandning av igenkänning och nostalgi. Och har ett lyckligt slut.

Här hittar du Johannas, Jennys och Freds favoritfilmer.

Asiatisk matlagning

Jag var på kurs för några veckor sedan. Min julklappskurs i asiatisk matlagning. Jag lagar asiatiskt hemma ibland så det var inte helt nytt men jag lärde mig några nya saker:

– Vi lagade en vegetarisk panengcurry. I den hade vi grönsaker som jag inte hade sett förut som till exempel drakbönor och miniäggplanta. Det gjorde att rätten smakade helt annorlunda.

– Jag lärde mig att förutom kokosmjölk finns det också kokosgräddesom man kan använda.

– Vietnamesiskt hade jag inte lagat innan och vi gjorde färska vårrullar. Mycket gott. Och enkelt att göra.

– Kycklingdumplings i buljong kanske var det allra godaste. Lite pyssel att göra själva knytena men så värt det. Gott och fräscht.

På det hela var det väldigt lyckat. Roligt och gott. Jag lärde mig nya saker och det känns som om det är något jag kommer att göra hemma.

Tack P för julklappen.

Jobbe och jobbe…

Idag har jag inte så mycket att berätta. Jag har jobbat och jobbat. Inte hunnit funderat på så mycket annat än att bocka av punkter på att göra-listan. Jag hann bocka av ett helt gäng men har ändå många kvar.

Den här gulliga bilden trillade in idag. Nancy på promenad med mormor.

20140313-195624.jpg

Allt-i-ett-pasta

Oftast gillar jag att laga mat. Det bästa jag vet är att kolla in kylen, frysen och skafferiet , välja ut några olika livsmedel för att sedan dra igång. Men ibland är jag bara trött och hungrig och vill ha något snabbt och enkelt.

Just nu har jag allt-ett-pasta som favorit. Det brukar innebära att rätten serveras i stekpannan. Det ursprungliga receptet blev jag bjuden på av min svägerska och det kommer från kokboken Kärlek, oliver och timjan. Det innehåller pasta, olivolja, chili, vitlök, citron, parmesan och räkor.

Den senaste varianten jag gjorde var med olivolja, halloumi, vitlök och chili. Jag gjorde också en annan variant med lite grädde och citron. Mycket gott.

(Här hade en hoppats på en härlig matbild. Men det finns ingen. För när maten kommer på bordet finns ingen tid att fotografera. Bara äta.)